IMG_20181011_093457.jpg

Musteri

En naturligt god dryck från din trädgård

Musteriet öppnar den 2 september
Välkomna att boka tid redan nu!


I år står vi stationerade i Sjöbergens koloniområde.

Våra öppettider är måndag, tisdag och torsdag mellan 8.30-17
Endast tidsbokning gäller
 

Priser
- Pastöriserad must: 96 kr per 3 liters bag in box

- Opastöriserad must: 17 kr per liter (eget kärl)
- Startavgift 150 kr (inkl hantering av pressrester)

Minimum priset är 790 kr och innefattar 20 liter must inkl startavgift.

1 kg äpplen ger ca 0,5 liter must, dvs hälften av vikten till liter.

En normalstor pappkasse med äpplen väger ca 10 kg, och en bananlåda ca 20 kg.

Inlämning

Att tänka på inför mustning

Frukten ska vara fast och mogen. Kärnorna ska vara bruna och det ska vara gott att äta (mindre mängd omogen frukt är ok). Mosig/övermogen frukt är inte lämplig för mustning.

Frukt med angrepp av skadedjur går bra, såväl som fallfrukt - men har kort hållbarhet. Frukten ska vara ren och utan mögel inför mustning.

Att blanda olika sorters äpplen blir alltid bra och ger en balanserad dryck. Även päron kan mustas och rekommenderas särskilt att blandas med äpple.

Hållbarheten för pastöriserad must är oftast drygt 1 år, oöppnad i rumstemperatur.
En öppnad förpackning håller minst en månad i kylen.

Musten är utan tillsatser, och endast din frukt används

Inlämning sker under våra öppettider enligt ö.k. När musten är klar (vanligtvis samma dag) får du ett meddelande på sms, och kan hämta musten fram till nästa dag.

Betalning sker via swish eller kortbetalning på plats.

Hör av dig om du har några frågor!

Tack för ditt meddelande!